تحقیق
به خاطر اینکه کسب و کار فست فود بسیار رقابتی است حتما درباره آن با اهالی فن صحبت کرده و از تجربیات آنها نهایت استفاده را بکنید.با شرکت هایی که این خدمات را ارائه می دهند و کارشان این است مشورت کنید و روال شروع یک فست فود موفق را از آنها جویا شوید سعی کنید بفهمید چه چیزی جواب میدهد و چه چیزی بی فایده است ، و تفاوت آن ها در چیست؟ اگر فست فود یا رستورانی شکست خورده بفهمید که چرا شکست خورده و علت آن در چیست؟
بازار هدفتان را بشناسید با این کار این فرصت را می یابید که یک طرح
کسب و کار قوی برای جلو رفتن بسازید.
از زمانتان استفاده کنید، سعی کنید بفهمید توان مالی مشتریانتان چقدر است؟
مکان های درآمدزا و پر رفت و آمد را بشناسید.موقعیت های
داخل شهری ممکن است افراد رهگذر را جذب کند، خیلی از جاهای خارج شهر هم
میتواند به فست فود های سود دهی تبدیل شوند.
از کم شروع کنید
از مکانی کوچک شروع کنید تا سرمایه و ریسک کمتری متحمل شوید.
برنامه کسب و کار
فقط کافی است روند ساخت و بهینه سازی برنامه برای خود تعیین کنید تا راه اندازی فست فود شما با خطر کمتری مواجه شود و در مقبل رخدادها توان مقابله بالایی داشته باشید.می توانید از افراد متخصص برای پیاده سازی طرح کسب و کارتان استفاده نمایید.
نظارت در کسب و کار
تمام اصول و مراحل قانونی وحقوقی مربوط به کسب و کارتان را در نظر بگیرید. از ثبت شرکت ، تا دریافت مجوز قانونی ، …
مدیریت فست فود
از قوانین مربوط به کارکنان تا قوانین بهداشت غذایی ، و قوانین جدید مثل استعمال دخانیات ، درک و رعایت قوانین و مقررات و الزامات قانونی بر موفقیت رستوران شما تاثیر زیادی دارد.
طراحی دکوراسیون و تهیه منو
پس از تحقیق یک گروه طراحی دکوراسیون بیابید و آنها را از سلیقه و پلان های مدنظرتان در زیباسازی فست فود مطلع سازید.
طراحی منوی فست فود یکی از اصلی ترین موارد
مورد نیاز هر فست فود است، منویی تهیه کنید که هم از لحاظ قیمت و هم از لحاظ
کیفیت و نوع غذاها بتواند با دیگر فست فود ها رقابت کند. غذاهای مخصوص
سرآشپز که ویژه فست فود خودتان باشد را در منو حتما لحاظ کنید.
